蛀牙也可以用饮食治疗吗？蛀牙(医学上叫做"龋齿")，是由于长时间收到口腔内细菌的感染，使齿质被溶蚀损坏的病症。在日本，随着饮食生活的变化，有蛀牙的人越来越多了。在自然界生存的动物和在未开化的环境中生存的人类几乎是不长蛀牙的。根据第三次全国口腔健康流行病学调查结果，我国5岁儿童人群组的龋齿患病率高达66.0%，龋齿患病率居世界高位。那么蛀牙也可以用饮食治疗吗？

　　1、防治龋齿要从胎儿期做起。首先孕妇要营养充足，钙磷比例适当，为1.5:1-2:1，精良采用天人富含钙的食品，保证胎儿牙齿钙化及齿质良好，增强出生后的抗龋能力。大约从出生前6个月至出生后8年期间，牙齿可随食物中蛋白质，钙、磷、氟化物、维生素A、维生素D和维生素C等营养物质的改变而受到影响。因此，妊娠期及哺乳期妇女、婴幼儿应注意补充这些营养素，以确保牙齿的健康发育。
　　2、氟化物防治。自来水加氟，饮料强化氟，食盐加氟，牙膏内加氟，或口服氟片等是低氟区人群防龋的有力措施。
　　3、合理饮食。在平衡饮食的基础上，适当提高蛋白质的摄入量；减少单、双糖的用量，特别是少吃蔗糖，池塘后立即漱口，切忌含糖入睡；增加瘦肉的摄入量，使食物中的钙磷比例协调。
　　4、多食富含膳食纤维的食物。杂粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物可增强咀嚼功能，使牙齿坚固，对牙齿有摩擦和洁净作用。含膳食纤维少的食物对牙面的摩擦作用也小，从而使牙齿的自洁作用下降。
　　5、及时清除食物残渣。精致食物如精白米、白面、饼干、糖果容易被口腔微生物发酵致龋。在食用这类食物时，要特别注意口腔卫生，及时清除食物残渣。
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