1.检查面部和颈部：面部是否对称，有无包块、肿物等，尽量向后仰头，观察颈部和颌下区有无异常，用手触摸感觉，并进行两侧对比。

　　2.检查唇部：观察上下唇的内外侧，并用拇指和食指轻轻触摸检查。注意唇的形态和运动，唇线的对称性，唇红的色泽。有少数人的唇红部可见皮脂腺颗粒和黏液腺增生。

　　3.检查颊部：轻轻闭嘴，用拇指和食指在口角部向外拉开颊部，观察的同时进行触摸。在上下牙咬合线相对位置的颊黏膜可见灰白色微水肿的颊白线，正对上颌第二磨牙的牙冠处的颊黏膜可见隆起的腮腺导管开口处乳头，周围常有成簇的粟粒状的淡黄色的小颗粒，是异位的皮脂腺颗粒，称为“迷脂症”。

　　4.检查牙龈：拉开唇部观察并用手指触摸牙龈检查，注意牙龈的形态、色泽、质地等有无异常变化。

　　5.检查舌：伸舌观察其对称性及有无震颤、歪斜等，舌背乳头的增生和萎缩、舌苔的形态和颜色等。用纱布包绕舌前部，用手握持并轻轻向前拉出，可清楚看到舌背及舌侧缘的根部，舌背根部分布有8-12个轮廓乳头，舌侧缘可见纵形排列的叶状乳头，不要误认为是肿瘤。

　　6.检查口底：舌尽量上抬抵住腭部，观察并触摸口底和舌腹，因此处的黏膜菲薄，口底有时隐约可见血管，舌腹常见静脉怒张或小的出血点。