牙周炎是一种常见的口腔疾病，牙周炎被称为是口腔健康的“头号杀手”。患上牙周炎，一旦治疗不及时，就有拔除牙齿的危险。牙周炎是导致成人失去牙齿的主要原因。在我国，牙周炎的发病率居于蛀牙之上。下面就介绍一下牙周炎的饮食防治方法有哪些？

一、注意矿物质的摄入

尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系，锌可以抗感染，增强愈合。

二、补充丰富的蛋白质

可以增强机体抵抗力及抗炎能力，提供损伤组织修复所必需的原料。多食含有丰富蛋白质的食品，如豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

三、少吃油腻刺激性食物

油炸、油煎的油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。

四、供给多种维生素

尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。B 族维生素有助于消化，能保护口腔组织；维生素C可调节牙周组织的营养，可促进牙龈出血复原，有利于牙周炎的康复。

五、保持营养搭配平衡

过多的供应与缺乏，都可引起机体的营养代谢的紊乱，各种营养素之间的分配比例要适当。食物中的优质蛋白质要稍多于正常人，摄取适量的氟化物，脂肪食物不宜过多。